Básicamente aquí resalto diversas líneas de investigación de ensayos clínicos y estudios de Pubmed.
Hago resúmenes de las mismas, así como, incluyo mis ideas al respecto.
El objetivo de este artículo es primero profundizar un poco o mejor dicho, nombrar los beneficios ya conocidos y machacados del almidón resistente en nuestra microbiota intestinal, para así seguir con la forma de obtenerlo, acabando con posibles ideas para incluirlo en las recetas básicas y placenteras del día a día. Índice ●Resumen ●Definición ●Química … Leer más
Tras leer una publicación sobre la salud cardiovascular de una tribu de la Amazonía boliviana, surge este artículo, sobre cómo obtienen la salud los Tsimanes. En realidad no va a ser nada nuevo, a modo de resumen: un alto pero muy alto NEAT, dieta alta en carbohidratos, baja en grasas, buena compensación proteica y un … Leer más
La pretensión de este artículo es profundizar en las alteraciones que provocan los distintos métodos de cocción en la salud y elegir así las formas más óptimas de cocción. Introducción Antes que nada es necesario explicar la reacción de Maillard: reacción química ocurrida entre los aminoácidos y un azúcar reductor en presencia de calor. Es … Leer más
Moverse en el sitio o como se conoce coloquialmente: ser un culo inquieto, trae ciertos beneficios sobre todo cuando toca permanecer durante largos períodos en modo sedentario. Índice ●Definición de Fidgeting ●Resumen ●Introducción ●Estudio británico ●Estudio de la American Journal of Physiology Heart and Circulatory ●Estudio de cambios posturales en niños ●Desde PUBMED ●Genética inquieta … Leer más
Exacto vamos a tratar en profundidad el Rucking. No hay nada nuevo bajo el sol, y de este tema ya escribí en «optimización máxima de la salud». Pero, me resulta tan interesante e importante los beneficios a nivel metabólico y muscular el lastrarse la vida andando con peso. Pero con cuidado, ya que abusar del … Leer más
El gran mundo de la microbiota no deja de sorprender, y en lo relacionado al cerebro cobra una bastante relevancia, por ello, se ha observado como el SIBO y alteraciones en la permeabilidad intestinal empeoran o pueden ser una causa adyacente a la enfermedad de Parkinson entre otras. Índice ●Definición de la enfermedad de Parkinson … Leer más
Nada nuevo bajo el sol, todo lo que ya se sabe pero que no se suele hacer. Tras leer el repaso de las diferentes intervenciones enfocadas en la demencia de la revista Lancet surge este artículo: La neurociencia en la demencia y prevención Índice ●Resumen ●Factores de riesgo y edad ●Introducción ●Intervenciones protectoras ●MENCIONES ESPECIALES … Leer más
En general, no se conocen del todo los efectos de las PUFAS en el organismo, las cascadas metabólicas que producen son bastante contradictorias a la luz de diferentes estudios. Por ello, atendiendo a principios básicos como la estabilidad de las grasas según su ambiente (grasa poliinsaturada en metabolismos fríos y saturadas en calientes). Mi postura … Leer más
Un básico muy importante para la salud, en este post voy a intentar profundizar en la ciencia que hay detrás de la meditación. Índice ●Introducción y definiciones ●Tipos ●Alternativas a la meditación ●Matices indirectos que intervienen en la meditación ●Omega 3 vs Omega 6 y la salud ●BUTEYKO ●Desde las trincheras de Pubmed ●Video-resumen ●Apnea … Leer más
Debido al «nuevo» y enorme mundo de la microbiota intestinal y sus continuos avances no voy a profundizar mucho en este tema, considero que una vez cubiertos unos pocos básicos los cuáles ya se mencionaron en SIBO y digestión óptima poco se puede afirmar, por estar la investigación de la microbiota aún en pañales. Aún … Leer más