Azúcar en Contexto
Es hora de defender el contexto del azúcar, empecemos con su relación hormonal. Es sabido que a mayor carbohidrato dietético mayores niveles de testosterona y menor nivel de cortisol. Pero… ¿Qué carbohidratos son los ideales para maximizar esta respuesta? No todos los carbohidratos son iguales. Así, por ejemplo, la ingesta de harinas y granos ricos … Leer más