Exacto, filosofía de salud de Ray Peat 2, esta parte está más dedicada a la progesterona. Si habéis observado la web de Ray Peat veréis que tiene muchos artículos y bastantes largos, sinceramente me fascina su punto de vista, así que, aquí otro resumen tras recopilar y leer artículos suyos. Índice ●Sal, metabolismo y longevidad … Leer más
A modo de resumen sobre la filosofía de salud de Ray Peat, he escrito este post con el fin de ordenar los alimentos más óptimos para nuestras hormonas y metabolismo. Índice ●Proteína ●Glicina ●Lacteos ●Grasas ●Carbohidratos ●Tubérculos ●Restricción de PUFAS Proteína Por un lado, las mejores fuentes de proteína son huevos, leche, queso, gelatina, carne … Leer más
En esta píldora mencionó según la visión de Ray Peat los factores que protegen y los que dañan la salud. De manera resumida, me he limitado básicamente a nombrar y dar pequeñas pinceladas sobre cómo fomentarlos en el día a día. Factores que dañan la salud «Lactato, glutamato, amonio, óxido nítrico, quinolinato, estrógeno, cortisol, histamina, … Leer más
Índice ●Filosofía bioquímica: Efecto Randle en la salud ●Estrógenos, mitocondrias y PUFAS en la salud ●Tasa metabólica, temperatura y salud ●Inflamación, CO2 y PUFAS ●Omega 3 vs Omega 6 y la salud ●La sacarosa y sobre todo la fructosa ●Respuestas hormonales al ambiente ●Alimentos protectores de la salud metabólica ●La filosofía del contexto según Ray … Leer más
La gran benefactora leche unos la odian, otros la aman. A la leche se le echa la culpa de alteraciones autoinmunes, disbiosis intestinal, acné… y, sin embargo, ha demostrado evidencia positiva en la reducción de alteraciones cardiosaludables, en el ámbito de la hipertrofia es el mejor constructor… Así que ni lo uno ni lo otro. … Leer más
Post dedicado al control y salud hormonal en la mujer, bajo el distintivo punto vista del médico John Lee inclinado hacia la progesterona en detrimento del estrógeno. Sus palabras e ideología son bastantes claras: “El estrógeno nunca debe administrarse sin oposición, es decir, sin progesterona, debido a su riesgo de desarrollar carcinoma endometrial, hace que … Leer más
Es un dicho popular que el crecimiento del pelo corresponde a una buena salud, aquí el resumen cuyo titulo pelo y salud que corresponde a “Hair like a Fox” de Danny Roddie. Podéis descargar el libro en pdf y también inspeccionar su muy interesante web. Índice ●Calvicie como enfermedad metabólica ●Función engendra función ●Los folículos … Leer más
Nuestras mitocondrias generan energía, formando estructura, función y en fin ultimo salud Nuestra salud y nuestro cuerpo necesitan energía para mantener sus funciones biológicas. Es más, toda nuestra estructura fisiológica depende del ATP, la moneda energética, mediante la cual podemos respirar, pensar, digerir, dormir, curarnos, movernos… Sin embargo, las demandas o estímulos de energía que … Leer más
Extractos sobre los beneficios del aceite de coco bajo el punto de vista de Ray Peat “El aceite de coco que se ha mantenido a temperatura ambiente durante un año se ha comprobado en busca de ranciedad y no mostró evidencia de ello. Dado que esperaríamos que el pequeño porcentaje de aceites insaturados contenidos naturalmente … Leer más
Este articulo va a resultar bastante chocante, pero si, la verdura no es la mejor opción para abusar de ellas, ya que la verdura presenta diversas toxinas, antinutrientes, fibra, lecitinas, fitatos… Que dificultan la digestión. “Dado que las bacterias en el rumen de las vacas destruyen los ácidos grasos insaturados, pero no dañan la vitamina … Leer más