Azúcar en Contexto

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Es hora de defender el contexto del azúcar, empecemos con su relación hormonal. Es sabido que a mayor carbohidrato dietético mayores niveles de testosterona y menor nivel de cortisol. Pero… ¿qué carbohidratos son los ideales para maximizar esta respuesta? No todos los carbohidratos son iguales. Así, por ejemplo, la ingesta de harinas y granos ricos … Leer más

Luz Infrarroja y Salud

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Cierta longitud de onda de la radiación electromagnética aumenta la energía (ATP) en los tejidos gracias a la activación del citocromo c oxidasa. Una enzima respiratoria mitocondrial descubierta por el Nobel Otto Warburg. A nivel molecular, la luz infrarroja provoca la foto-disociación del óxido nítrico. El óxido nítrico es producido en situaciones de estrés celular … Leer más

Aspirina

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Mecanismo por el cual el uso de la aspirina en dosis altas mejora el metabolismo de la glucosa en la diabetes tipo 2 Los beneficios del uso de aspirina da como resultado reducciones en la hiperglucemia postpandrial, resultado atribuido a los efectos de la aspirina en la sensibilidad periférica a la insulina. La terapia con … Leer más

Autofagia moda en la Cibeles

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La autofagia es una palabra que se ha puesto de moda en la Cibeles. Quiero decir que está en boca de muchos divulgadores de diferentes disciplinas, pero ¿qué es en realidad?. Por definición: “la autofagia es un proceso de reciclaje presente en todas las células. Que permite la degradación dentro de los lisosomas de componentes … Leer más

Miel como medicina complementaria

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«Y así los osos salen de su estado de hibernación, comiendo miel.» La miel puede actuar como medicina complementaria, está compuesta por un 75% de azúcares (monosacáridos como la fructosa principalmente y glucosa) en menor proporción contiene distintos minerales, polifenoles, vitaminas, carotenoides, aminoácidos, ácidos orgánicos y compuestos volátiles. Su uso como medicina complementaria Sus propiedades … Leer más

Intervenciones anti-envejecimiento

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Las intervenciones anti-envejecimiento que nos marca la ciencia desde lo microscópico a lo macroscópico van a ser detalladas en este articulo. “Marcadores y métodos para evaluar la edad biológica y el riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con la edad: Medidas de fragilidad (Velocidad de marcha a edad avanzadas, agarre manual, VO2max ). Insulina, resistencia a la … Leer más

Mecanismos de salud y longevidad

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Los mecanismos que promueven la salud y la longevidad son gracias a los efectos protectores del ayuno: “ La inhibición de M-TOR activa a FOXO, un factor de transcripción que regula varias vías de longevidad que controlan : La reparación del ADN La autofagia La actividad antioxidante La resistencia al estrés La proliferación celular   … Leer más

Endotoxina y sus alteraciones fisiológicas

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Alteraciones fisiológicas de la endotoxina La endotoxina: “Es la toxina presente en las membranas externas de algunas bacterias que sólo se libera después de la destrucción de la pared celular”. Capaz de crear alteraciones fisiológicas. La endotoxina crea alteraciones fisiológicas principalmente mediante un estado de shock, el shock séptico. No obstante, esto es lo más … Leer más

Tamaño y longevidad

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Las estadísticas y datos poblacionales demuestran que las personas más longevas son los japoneses, los chinos de Hong Kong y los griegos. Siendo, todos ellos, con menor estatura y menos pesados que los europeos del norte y los norteamericanos. ¿Los altos son menos longevos? Ahondando más en los datos, los okinawanses (pertenecientes a una prefectura … Leer más

Biohacking anti obesidad

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¿Como realizar este biohacking? Sencillamente podemos utilizar la tradición italiana denominada “passeggiata” o caminata, como un biohacking anti obesidad que consiste en realizar un paseo de 15 minutos tras la cena.  Esta actividad de bajo impacto tiene múltiples beneficios, como una mejora de la glucemia post-pandrial, una menor insulinemia. En conjunto, produce una disminución del … Leer más