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Autofagia moda en la Cibeles

La autofagia es una palabra que se ha puesto de moda en la Cibeles. Quiero decir que está en boca de muchos divulgadores de diferentes disciplinas, pero ¿qué es en realidad?.

Por definición: “la autofagia es un proceso de reciclaje presente en todas las células. Que permite la degradación dentro de los lisosomas de componentes celulares dañados o prescindibles. Es una respuesta esencial al ayuno nutricional y permite mantener la viabilidad en situaciones de estrés”.

Es decir, la autofagia es la autodegradación de la célula, en donde se forma una doble membrana denominada autofagosoma, que se une con las enzimas hidrolíticas del lisosoma

Resultando productos de este proceso como aminoácidos, ácidos grasos, azúcares y nucleótidos que son reciclados y reutilizados en nuevos procesos celulares.

El Premio Nobel de Fisiología de 2016, Yoshinori Ohsumi, descubrió las bases moleculares del proceso de autofagia mediante la observación de los autofagosomas en levaduras. Cuando estas cepas eran sometidas a ayuno, aumentaba la concentración de autofagosomas, lo que le permitió encontrar los genes que regulaban el proceso. Pero esto no es la moda en la Cibeles.

En suma, la autofagia es una respuesta en situaciones estresantes como el ayuno dietético, que permite la supervivencia celular.

Se ha demostrado la importancia de mantener un nivel de autofagia a nivel celular, debido a que numerosas patologías cursan con alteraciones en el proceso de autofagia, lo que conlleva acumulación de residuos celulares (diabetes, cáncer y enfermedades infecciosas).

“Autofagia: cómo nuestras células se reciclan” Especial Premio Nobel de Fisiología o Medicina 2016

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