Suplementación de whey

Suplementación de whey

Mi opinión y por qué uso la suplementación whey así como sus diferentes tipos (concentrado, aislado y caseína micelar) Whey vs caseína La caseína es el aislado proteico de la leche, y está constituida -aproximadamente- por el 80% de proteínas lácteas: Alfa S1-caseína (la más abundante), Alfa S2-caseína, Beta-caseína y Kappa-caseína. Estas están formadas en … Leer más Suplementación de whey

La “patológica” vitamina A

La “patológica” vitamina A

El Bosón sigue con temas controvertidos para hacernos pensar, en este caso, le ha tocado a la patológica vitamina A, espero que os rechiné un poco la mente. A continuación os hago un resumen de las investigaciones sobre las patologías relacionadas con el creciente y descontrolado consumo de vitamina A, según Grant Genereux. Índice ●El … Leer más La “patológica” vitamina A

El papel del azúcar en la curación de heridas

El papel del azúcar en la curación de heridas

Corren tiempos difíciles para algo tan simple como el azúcar, se le tacha como origen de todas las enfermedades e incluso tan dañino y adictivo como la cocaína… Pues desde el Bosón le vamos a dar otro papel al azúcar incluso para la curación y cicatrización de heridas. Azúcar para curar heridas El azúcar es … Leer más El papel del azúcar en la curación de heridas

Alimentos óptimos según Ray Peat

Alimentos óptimos según Ray Peat

A modo de resumen sobre la filosofía de salud de Ray Peat, he escrito este post con el fin de ordenar los alimentos más óptimos para nuestras hormonas y metabolismo. Índice ●Proteína ●Glicina ●Lacteos ●Grasas ●Carbohidratos ●Tubérculos ●Restricción de PUFAS Proteína Por un lado, las mejores fuentes de proteína son huevos, leche, queso, gelatina, carne … Leer más Alimentos óptimos según Ray Peat

Energía,estructura, función y salud

Energía estructura función y salud

Nuestras mitocondrias generan energía, formando estructura, función y en fin ultimo salud Nuestra salud y nuestro cuerpo necesitan energía para mantener sus funciones biológicas. Es más, toda nuestra estructura fisiológica depende del ATP, la moneda energética, mediante la cual podemos respirar, pensar, digerir, dormir, curarnos, movernos… Sin embargo, las demandas o estímulos de energía que … Leer más Energía,estructura, función y salud

SIBO y digestión óptima

SIBO y digestión óptima

En este post quiero abordar algunos conceptos básicos e importantes sobre el SIBO, sistema inmune, permeabilidad intestinal y cómo obtener una digestión óptima. Índice ●Definición de SIBO ●Tipo de bacterias ●Causas del SIBO ●Tratamiento ●Tratamiento mediante dieta elemental ●Suplementación para alteraciones de la salud intestinal ●Primera exposición bacteriana ●Permeabilidad intestinal y autoinmunidad ●Factores nocivos ●Alimentos … Leer más SIBO y digestión óptima

El ayuno y el cerebro

El ayuno y el cerebro

Pequeño artículo sobre como los mecanismos del ayuno crean un entorno saludable y protector a nuestras redes neuronales del cerebro, exacto, el ayuno promueve el factor BDNF. Durante millones de años un entorno hostil de poco alimento (restricción calórica y ayuno) obligó a los organismos a adquirir la capacidad de catabolizar ácidos grasos y cuerpos … Leer más El ayuno y el cerebro

Ayuno y ejercicio físico

Ayuno y ejercicio físico

En este artículo encontrarás información interesante sobre como implementar herramientas beneficiosas como lo son el ayuno y el ejercicio físico. El entorno de la sociedad actual perturba nuestro sistema hormonal circadiano. Principalmente se debe a los trabajos por turnos (sobre todo, turnos nocturnos), a la exposición a luz artificial en detrimento de luz solar. Y … Leer más Ayuno y ejercicio físico