En pocas palabras Fred Kummerow fue un bioquímico que dedicó su vida a la investigación del efecto de los ácidos grasos poliinsaturados y grasas trans de los alimentos procesados en la enfermedad cardiovascular, el fue el primero en darse cuenta de los beneficios de la grasa saturada frente a la poliinsaturada, así como los peligros … Leer más
En este resumen del libro “ Yo C!” de Ernesto Prieto, científico e investigador de la terapia hormonal del cáncer, os traigo los extractos más interesantes sobre la obligatoria suplementación de vitamina C relacionados con la salud, ya que muchos signos y síntomas de las enfermedades de la globalización son parecidos al déficit de vitamina … Leer más
Una de las personas que en mi opinión aporta información interesante en el ámbito de la salud es Nathan Guy Hatch quien, como yo, también está inspirado por la filosofía de Ray Peat. En este post me gustaría resumir su filosofía de salud recogida en su libro “Fuck portion control”, en el que comparte su … Leer más
La felicidad por Bertrand Russell, un eje, una conquista, para el equilibrio de la salud mental. En este artículo os hago un resumen de las ideas que más me han cautivado de su ensayo filosófico “La conquista de la felicidad” Índice ●¿Qué hace desgraciada a la gente? ●Infelicidad Byroniana ●Éxito y competencia ●Aburrimiento y excitación … Leer más
Índice ●Introducción de metabolismo tiroideo y adrenal ●Lo utópico del metabolismo tiroideo y adrenal ●Un buen metabolismo genera siempre calor ●Un metabolismo débil siempre tiene frío ●Las «SS» anti-estrés de Matt Stone ●Restaurando el metabolismo tiroideo, alejando al adrenal ●Resumen y puntos clave del metabolismo tiroideo y adrenal Resumen del libro de Matt Stone: Recuperate … Leer más
Índice ●Filosofía bioquímica: Efecto Randle en la salud ●Estrógenos, mitocondrias y PUFAS en la salud ●Tasa metabólica, temperatura y salud ●Inflamación, CO2 y PUFAS ●Omega 3 vs Omega 6 y la salud ●La sacarosa y sobre todo la fructosa ●Respuestas hormonales al ambiente ●Alimentos protectores de la salud metabólica ●La filosofía del contexto según Ray … Leer más
Lo que debería hacer el ser humano es aumentar siempre la energía y disminuir los procesos involuntarios que aumentan el almacenamiento de grasa. Y no, la actual tendencia de pasar hambre con una dieta baja en energía y un perfil fisiológico apto para la hibernación. Para conseguir salir de esa situación es necesario hacer un … Leer más